Elle fut pionnière aux Etats-Unis dans la présentation de la cuisine française elle anima l’émission « The French Chef ». Type de document : L. Nb de documents : 1 Nb de pages : 1 Format : in-4. Date : 11 novembre 1952. Destinataire : Le gastronome Curnonsky (Provient de ses archives). Un peu froissé sur le bord gauche. Lettre élogieuse pour le remercier de leur rencontre à Paris. Sur papier à entête au nom de son mari. Au lieu de fleurs, pou vous témoigner mes sentiments d’affection et de gratitude, veuillez me permettre de vous offrir quelque chose qui durera un peu plus longtemps. Quelle gentillesse de votre part de nous avoir reçues l’autre jour, Madame Fischnacher et moi. C’était pour moi, humble et dévouée cuisinière et gourmande que je suis, une joie tout à fait inespérée de faire enfin la connaissance d’un homme dont les oeuvres et l’esprit j’ai tant admirés. Et de trouver, tout en étant « monument historique », qu’il est gentil comme tout – Ah, inoubliable après-midi.
